這是一個關於「食品科學」的節目，以這角度拆解食物構造、烹調原理等等，用輕鬆手法，滿足觀眾好奇心。從此，香港人除了識食，對食物科學背後提倡的營養衛生、烹調研究、食品加工及包裝等有進一步的認識。
沈玉琳 殷悦
钟欣愉 颜永烈 谢炘昊 陈秉立
徐熙娣 派翠克 柳翰雅 许光汉 林柏宏 王净
曾国城 陈乔恩 夏于乔 阿基师 郑坚克 殷琦
吴宗宪 欧汉声 陈汉典 阿达 LULU
曾国城 蔡尚桦
蓝心湄
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何笃霖 杨绣惠 马世莉 玛莉亚
未知
邱沁宜
吴宗宪 吴姗儒
演员：沈玉琳 殷悦
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演员：钟欣愉 颜永烈 谢炘昊 陈秉立
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演员：徐熙娣 派翠克 柳翰雅 许光汉 林柏宏 王净
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