《炉火江湖》不同于主流美食纪录片将核心放在美食本身的制作模式，《炉火江湖》多了些烟火气息，并且将美食继续垂直深挖，选择了一个更具体，但是更吸引大众目光的切口，即“夜宵烧烤”，这样一个特殊的视角实现美食...
卡莉·蒙塔娜 Kyle Knies 贝弗莉·琳恩 Blair Williams 潘妮·帕克斯 Sarah Hunter William F. Bryant Regis Filman 克里斯蒂尼·纽金 赖安·卓勒
Terry Gibson Peggy Church Gina Paluzzi
未知
石凉 赵立新 曹炳琨 谭江海
韩涛 陈曼曼
奎斯达瓦·巴灵顿
瑞安·雷诺兹 罗布·麦克尔亨尼
暂无
Rev Rucifer Barbara Ann Duffy Vera Duffy Natasha Estrada Anthony Carasa Lenora Claire Dark Mark Guy Shahar Erin Shores Ryan Shores Rae Threat
碧姬·莱尔 Nadine Pascal France Lomay Jane Baker Flore Sollier élodie Delage
演员：卡莉·蒙塔娜 Kyle Knies 贝弗莉·琳恩 Blair Williams 潘妮·帕克斯 Sarah Hunter William F. Bryant Regis Filman 克里斯蒂尼·纽金 赖安·卓勒
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演员：Terry Gibson Peggy Church Gina Paluzzi
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