在近代历史中，台江始终是福州的经济中心，所以台江才拥有福州几乎所有品种的小吃美食，甚至可以说，福州的小吃美食绝大部分都是从台江出发的。城市化建设发展，我们已经失去了很多记忆中的小吃美食，但相对其他城区，台江保留着最全的小吃体系。本次《台江味》系列纪录片，将镜头对准了台江的小吃店，讲述平民小吃和店主们的市井生活，展现美食背后的独特情感，希望能记录下弥足珍贵的“台江味”。
何炅 檀健次 李雪琴 秦霄贤 王鹤棣 黄明昊 蔡文静 赵小棠 冯禧
章亭
刘佳 小河 张嘉益
房海燕 杨蕾 柏万青 万峰 黄飞珏 裴蓁 冯红梅 张兆国 黄红梅 蔚兰
余声 白羽 王小川 王乐乐 宋秋熠 张亚群
阿楠 洋子 路易 立青 小美
黄晓明 黄子韬 刘耀文 邵子恒 王鹤棣 于洋
未知
杜海涛 哈妮克孜 马伯骞 钱庄 徐明浩
董凯 文杰 璐璐 王旭 王群
演员：何炅 檀健次 李雪琴 秦霄贤 王鹤棣 黄明昊 蔡文静 赵小棠 冯禧
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演员：章亭
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演员：刘佳 小河 张嘉益
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