求鲜官张晓龙为了寻找最新鲜的时令食材，将与求鲜搭子崔真真一起去到不同的食材原产地进行追根溯源。他们将在当地农人的带领下，发现并感受当地食材的生长环境，解锁“食材之鲜”，还将与农人或餐馆师傅一起切磋，各自用自己的表达方式，诠释食物之“鲜”；在鲜味溯源的过程中节目亦将深度展现各地物产背后质朴而真实的烟火气与人情味，收获生活之“鲜”。
何炅 檀健次 李雪琴 秦霄贤 王鹤棣 黄明昊 蔡文静 赵小棠 冯禧
章亭
刘佳 小河 张嘉益
房海燕 杨蕾 柏万青 万峰 黄飞珏 裴蓁 冯红梅 张兆国 黄红梅 蔚兰
余声 白羽 王小川 王乐乐 宋秋熠 张亚群
阿楠 洋子 路易 立青 小美
黄晓明 黄子韬 刘耀文 邵子恒 王鹤棣 于洋
未知
杜海涛 哈妮克孜 马伯骞 钱庄 徐明浩
赵川
演员：何炅 檀健次 李雪琴 秦霄贤 王鹤棣 黄明昊 蔡文静 赵小棠 冯禧
热度：72465°C
演员：章亭
热度：10536°C
演员：刘佳 小河 张嘉益
热度：16956°C
