节目将聚集全国范围内18位年轻一代的中餐厨师，通过个人代表作、指定中国优质食材、文化主题宴会、自定主题宴会的比赛，最终决出新一代中餐厨师的榜样！节目中将大量发觉中国优质食材，宣扬中餐文化自信！
何炅 檀健次 李雪琴 秦霄贤 王鹤棣 黄明昊 蔡文静 赵小棠 冯禧
刘佳 小河 张嘉益
薛凯琪 杨超越 代旭 杜海涛 张纯烨
未知
余声 白羽 王小川 王乐乐 宋秋熠 张亚群
董凯 文杰 璐璐 王旭 王群
毛不易 李雪琴 元宝
房海燕 杨蕾 柏万青 万峰 黄飞珏 裴蓁 冯红梅 张兆国 黄红梅 蔚兰
赵川
章亭
张绍刚 黄健翔 涂磊 徐睿
演员：何炅 檀健次 李雪琴 秦霄贤 王鹤棣 黄明昊 蔡文静 赵小棠 冯禧
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演员：刘佳 小河 张嘉益
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演员：薛凯琪 杨超越 代旭 杜海涛 张纯烨
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