求鲜官张晓龙为了寻找最新鲜的时令食材，将与求鲜搭子崔真真一起去到不同的食材原产地进行追根溯源。他们将在当地农人的带领下，发现并感受当地食材的生长环境，解锁“食材之鲜”，还将与农人或餐馆师傅一起切磋，各自用自己的表达方式，诠释食物之“鲜”；在鲜味溯源的过程中节目亦将深度展现各地物产背后质朴而真实的烟火气与人情味，收获生活之“鲜”。
何炅 檀健次 李雪琴 秦霄贤 王鹤棣 黄明昊 蔡文静 赵小棠 冯禧
未知
庞博 郭麒麟 黄渤 马思纯
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马东 高圆圆 黄渤 贾冰 秦昊 金靖 宋木子
徐熙媛 徐熙娣 罗志祥 黄鸿升 简恺乐 敖犬 廖威廉
刘在石 河东勋 李光洙 金钟国 池石镇 姜熙建 宋智孝
曾国城 陈乔恩 夏于乔 阿基师 郑坚克 殷琦
谢霆锋 张勇 郑永麒
钟欣愉 颜永烈 谢炘昊 陈秉立
演员：何炅 檀健次 李雪琴 秦霄贤 王鹤棣 黄明昊 蔡文静 赵小棠 冯禧
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